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こんにちは！ ！

今年から新卒で入りました。

AUQWAアシスタントの伊藤大貴です。

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アシスタント伊藤の自己紹介

 

冬期休暇ありがとうございました！

 

今回のお休みも実家に帰りました。

30日の夜に帰って、31日はごろごろゆっくり過ごしました！

毎年恒例のガキ使とSASUKEを見ながら年越しです♪

お酒を飲みながらまったり過ごせました！！

1日は、いとこと一緒におせちパーティーです。

毎年おじいちゃんとおばあちゃんがおせちを作ってくれます！

社会人になる前は実家暮らしだったので、あまり口にしなかったおせちも

実家を出た今ですと、すごくご馳走に感じました。

でもおせちよりも刺身ばかり食べてしまった笑

やっぱり刺身はうまいですよね、ビールが進みます。

1日の夜に初詣で浅草の浅草寺に行ってきました！！

夜10時くらいでしたの出店は閉まっていたんですけど

外国人の方や、沢山の人が参拝とおみくじに並んでいました。

僕は、並ぶのが苦手なのでおみくじだけ引きました

結果は、吉。

2年連続で大吉だったので今年は、運気が落ちているかもです笑

ここからどんどんいい方向いけるように、努力していきたいと思います！！

 

もうひとつ

お正月に大イベントがありましたが

それは、次回報告とさせて頂きます♪

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

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〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5-40-7 ジュア自由が丘2F
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▶ ゲストのライフスタイルに合わせた営業時間

月曜日・水曜日は、１０ 時オープンですので、お子様がいらっしゃるお客様におすすめです。
金曜日は、カットの最終受付が２１時までなので仕事帰りにご来店できるため、
土日を有意義に過ごしたいお客様におすすめです

こんにちは！

AUQWAの伊藤祐美です！

 

明けましておめでとうございます！

お正月休みは実家でゆっくり過ごしてきました～♪

 

３１日に新幹線で帰りましたが、やはり激混み。。。

でもなんだかんだ座れました＾＾

 

年越しは友達とカウントダウンまで飲みました♪

 

年越し蕎麦がサービスで頂ける素敵なお店♪

そしてカウントダウン用のクラッカーもくれます笑

 

そのあと神社に行き２年参り♪

お炊き上げ賑わってる～♪

田舎過ぎてまさかのタクシーが捕まらないハプニングが起きましたが笑

偶然友達とばったり会って送ってくれる奇跡♪

田舎あるある。

 

毎年ですがお正月は飲んで食べてばかりでした～

友達が少し早めにバースディをお祝いしてくれました☆

地元の美味しいケーキ屋さん！！

毎年ありがとう♪

 

家でも美味しいものを食べさせてもらい幸せなお正月でした。

やっぱりが郷土料理が一番好き！！

そして三が日の朝は必ず餅を食べる決まり、、、

３日目になり飽きてきて米が食べたいと言ったら却下されました笑

 

まだ雪はなかったですが寒い。とにかく寒い。

でもあまり外にいることもなかったので常に家ではストーブの前でホカホカでした。

実家の猫がだんだんなついてきました。

モフモフで気持ちい～ほんと可愛い。

めちゃくちゃ噛むけど爪を立てなくなりました！

大人になったね♪

 

ゆっくり休みを満喫できました～

お餅も飽きるほど食べれたので幸せ＾＾

 

休みボケも整えて、今年も元気に頑張ります！！

２０２０年もよろしくお願い致します♪

 

こんにちは店長の澤田 潤です♪

 

１月もあっという間に半月が経とうとしていますが

今年１年間 もAUQWAを宜しくお願い致します！

昨年に続き、今年もお客様のヘアドクターとして悩みを解消やリラックスできる空間にしたり、

笑顔や元気を与えられるように頑張りたいと思います。

今年の春からは新しいスタッフも加入してきますし、

どんどん新しいことにもチャレンジしていきます。

そして可愛いスタイルやカッコイイスタイルを作れるようにも

技術面の強化もしていきたいと思っています。

そのためにも僕自身が元気でやれるように今年は体調面を整えながら

仕事に精進していきたいと思います。

それと今年はあと何か趣味を増やしていくことが目標です！

 

身体動かしたりしてできるものがあればいいかなと。

 

何かいいものがありましたらぜひご紹介お願いします。

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます！

 

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こんにちは！

 

AUQWAスタイリストの甲斐です。

あっという間に年が明け、また日常が戻ってきました♪

 

さて今回の年末年始の思い出は～

年越しの〈グランピング〉！！！

夏のベトナム旅行直後・・・

旅行熱が収まらず冬の旅行を。と思いきや恐るべし年末年始・・・

普段の倍の航空券。

ということで国内で贅沢に年越しを！

ということで群馬の妙義山と初日の出を拝もう！！！ということで行ってきました～

グランピングなので持っていくものはありません！そしてテント内も暖房完備で温かい♪

ここは温泉もあるんです！！

とはいえ外は極寒・・・

震えながらBBQ！！

テントでまったり飲み物を飲みながら

気づけば寝ておりました。

TVがない年越しも良いものですね。

時間がゆっくり・・・ゆっくり・・・・・・・

そうです。年を越す前に寝ておりました。

 

ということで寝起きはばっちり！！！

 

またも寒さと格闘しながら初日の出を待ちます。

ありがたいことにお雑煮をふるまっていただきお正月気分も満喫♪

天気にも恵まれ日の出に照らされた妙義山が綺麗に見えました～！！！

２０２０年良い年になりそうです！！！

 

帰りはふらっと軽井沢に寄り道し、

実家の山梨へ～

 

あとはもう食べて飲んでの繰り返しの毎日でした♪

おかげで若干体が重いです・・・

 

しっかり動いて日常生活に戻ります！！！

 

さて、今年はこれをきっかけにキャンプも始めてみたいと思います！！！

 

皆さん！今年もよろしくお願い致します＾＾

 

最後までお読み頂き有難う御座います。

宜しければこちらもご覧下さい！

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初めまして☆甲斐麻美の自己紹介♪

 

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こんにちは～！

アシスタントの山田です。

よかったらこちらもご覧下さい♪
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アシスタント山田の自己紹介

 

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！！

今年はカレンダーがよく、長期のお休みの方が多かったみたいですね。

AUQWAは３１日から４日までの五日間お休みをいただきました。

私は、今回は実家の青森に帰省してきました！

冬に帰るのは久しぶりです。

青森に着くと東京の寒さになれたせいか、ありえないくらい寒いです

９時ごろ青森につき、まず向かったのはお決まりの喫茶店「クレオパトラ」です。

たまごサンドとシフォンケーキを母と半分こしてたべました。

夜まで時間がありましたが、特にやることもないのでだらだらごろごろ（笑）

実家にいるとつぎつぎと食べ物が運ばれ、常にたべているかんじがします、、、、

３１日は実家はだいたいすきやきです！

青森のお酒「田酒」をのみながら鍋を囲みました！

個人的に嬉しかったのが馬刺し！！

おいしいですよね～＾＾

そしてご飯のあとにはた母が用意してくれていた誕生日ケーキが！！！

めちゃくちゃかわいい！！！ありがとう母！

１日の朝はお雑煮ですね。

実家は鶏が入ったおすましです。

具沢山です。

青森では１年ぶりくらいに家族がそろったので、とても嬉しかったです＾＾

 

戻ってきて初詣、行き忘れた。。。。と思い、友達と明治神宮で初詣に行きました！

もちろん混んでましたが、屋台も出てて楽しかったです！！

引いたおみくじがこちら！

明治神宮のおみくじは、全部大吉らしいですよ！

大吉引きたい人はぜひ！

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

今年もよろしくお願い致します！

 

あけましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いします。

AUQWAアシスタントの伊藤大貴です。

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アシスタント伊藤の自己紹介

 

今回もお休みで実家のほうに帰りました。
実家に帰っても自炊は結構します笑

朝ご飯もせっかくの休みなので弟と妹の分も一緒に作ります！

今回は、弟の大好物のオムレツを作りました。

バイト時代に何十個と作ってきたのでとろとろに作るのは得意です。
ケチャップだけでなく黒胡椒もミルで荒削りにしたものをかけるのがおすすめです！

 

夜ごはんは
ハンバーグとアヒージョを作りました♪

どちらもスキレットを使って作りました。
スキレットは重くて使いずらそうなイメージがありますが
とても熱伝導に優れており、蓄熱性も高いので
一度加熱してしまえば後は弱火で調理出来てしまうくらい優れています！

 

 

 
ハンバーグなど厚みのある肉でも一度両面をこんがり焼いて焼き色をつけてしまえば
後は蓋をして余熱で調理できます！！
焼き過ぎて肉汁を逃す事もないのでとてもオススメです♪

僕は、レンチンしたジャガイモも一緒に入れて焼いてます。
焼きじゃがいもがとても好きです。
アヒージョも
スキレットで作る事で温かい状態を常にキープ出来るのと
冷めてしまってもすぐ火にかけて温め直せるのが気に入っています！！
後見た目が良いです笑

 

 
今回のアヒージョはブロッコリーとソーセージを使った物にしてみました。
これと焼いたフランスパンを合われると最高にうまいです！！
お酒のお供にっぴったりです。

料理をすると、ストレス発散や気分転換になるのでやめられないです。

ぜひ、スキレットを使ってみてください！！！！！！

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

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２０１９年の営業も本日で仕事納めになります！

今年も沢山のお客様のおかげ様で終わることができます。

ブログでの挨拶になりますが今年１年間も本当に

『ありがとうございました！』

２０２０年もお客様の為にAUQWAスタッフ全員で一丸となり

お客様をお迎えして沢山の笑顔をいただけるように頑張ります♪

 

来年もAUQWAをよろしくお願い致します！

新年は１月５日(日)  １０時から通常営業となります。

では良いお年を♪

 

最後まで読んでいただきありがとうございます！

 

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こんにちは！

AUQWAの伊藤祐美です！

 

今年も残りわずかとなってきました。

忘年会シーズンですね～

先週の月曜日にAUQWAも忘年会をしました！！

 

お店選びは多数決で和食に♪

前から気になっていた自由が丘の「星火」に決定！！

 

駅から徒歩１０分くらいですかね。

少し駅から離れているので周りも静かでいい感じのところにあります♪

 

はい、お通しから美味しそうです。

盛り付けも可愛くてやさしい味付けです♪

野菜～お刺身～串～出し巻卵～リゾット＆炊き込み飯

沢山いただきました♪

 

ご飯物メニューが豊富で結構迷ったんですがきのこのリゾットにして正解♪

めちゃくちゃ美味しかったです♪

 

今年最後の全員集合の飲みとなりましたが、やっぱりスタッフみんなで飲むのは楽しいです♪

いつもお世話になっているディーラーさんとも親睦を深められてとても有意義な忘年会でした！

これからも人との繋がりを大事にしていきたいと思います♪

まだ１２月もこれからがラストスパートですが、美味しいものも食べれたので元気モリモリで営業していきます！！

AUQWAは１２月３０日まで営業しております！

年始は５日からスタートです！！

 

ご予約お待ちしております♪

 

こんにちは店長の澤田 潤です♪

 

先日オーナー、店長、副店長での
幹部ミーティングで自由が丘にある【もぐら】という

焼肉屋さんに行ってきました！

駅から徒歩1分くらいのちょっと隠れ家的な場所にあり、

わかりづらいですが常にお店も満席な人気店です！

お肉の質にこだわり、お肉の市場で何十年も卸売している

お店なので値段の割に上質なお肉が食べれると思いますよ！

 

 

まずは大人気の肉厚ハラミに、

 

こちらも人気の厚切りカルビ！

 

 

これを贅沢にさっと焼いてちょっと中はレアな感じで～

肉の脂も上質なのでクドくもないですし、

ペロッと食べられます！

 

 

最後は写真がブレていますがシマチョウです。

 

肉の写真ばっかりでしたが、しっかり三人で今後についての

話しあいができていい時間でした。

 

１２月も残りわずかとなりましたのでいいお肉も食べたし頑張ります！

 

 

 

ではドロンしまっす！！

 

１２月の予約が取りづらくなってきていますのでご予約はお早めに

 

お願い致します。

 

最後まで読んでいただきありがとうございます！

 

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こんにちは！

AUQWAスタイリストの甲斐です。

 

ここ最近も引き続き休日の楽しみは美味しいもの探しです。

さて今回は～！！！

 

ハワイにあるベトナムレストラン【THE PIG&THE LADY】が日本上陸！！

ということで行ってきました♪

場所は自由が丘からもわりと近い恵比寿です＾＾

 

ここはハワイに旅行に行った時も行っていて

お店も

こんな感じで素敵でした♪

食べ物も美味しくてまた行きたいと思っていた中朗報が・・・・・！！！！

 

恵比寿のお店はというと・・・・

店内はこんな感じでブタがいます。笑

今回は大好きな

バインミーとフォーのセット♪

ここのバインミーは添えてあるスープにつけるディップスタイル！！！

美味しいんです！！

オススメは牛バラのバインミーです♪

 

恵比寿駅からも近いので気になった方は是非！！

今回はランチだったので今度はディナーの時間帯も行ってみようと思います＾＾

 

自由が丘のランチもまたまた発掘中と気になるお店も見つけたので

またご紹介します＾＾

 

あとは某ドラマの影響でミシュランの本を買って食べに行ってみようかと考え中です。笑

 

皆さんもオススメのお店や気になるお店教えて下さい♪

 

最後までお読み頂き有難う御座います。

宜しければこちらもご覧下さい！

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初めまして☆甲斐麻美の自己紹介♪

 

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